三、五步无痛切法
1. 找到芒果的"赤道"
竖着拿芒果，观察两侧弧度
核的宽度约是芒果的1/3
在核两侧各1cm处下刀
第一次我对着正中间切，结果刀刃卡在核上像拔剑石——现在懂了芒果核是斜着长的
2. 切出"芒果书页"
沿核两侧切下两大片果肉
剩下带核的中段别扔
此刻的芒果像翻开的书本
三亚小哥表演这招只要3秒，我练了半个月还是切得像狗啃——熟练度决定优雅度
3. 网格切花
在果肉上划井字格（不切破皮）
格子大小看心情（我偏爱1cm³）
从皮那面轻轻外翻
划格子时像在玩水果版"井字棋"，就是有时候手抖会化成抽象画。
4. 核的处理
用刀削掉核周围余肉
或者直接上嘴啃（原始但快乐）
剩下的核可以煮芒果茶
我妈说啃核的样子像松鼠，我说这是零浪费生活哲学
5. 终极懒人吃法
整个芒果竖切厚片
像吃西瓜那样直接啃
汁水顺着手臂流成"芒果瀑布"
闺蜜看到这操作惊掉下巴："说好的精致生活呢？"我回她："真正的精致，是敢于不精致。"
四、高阶技巧：芒果的艺术人生
芒果玫瑰花：
用削皮刀削长条薄片
从一端卷起来
摆盘时撒椰丝当"雪花"
芒果刺猬
切下带皮的小方块
用牙签插上葡萄干当眼睛
小朋友最爱这款
芒果冰淇淋碗
对半切开不去核
挖球器挖出果肉球
放回皮里加冰淇淋
上次聚会做的芒果刺猬，被拍照半小时没人舍得吃——美食的尽头是艺术
五、芒果核的废物利用
煮水果茶
加红茶和百香果
煮出琥珀色最佳
冰镇后秒杀奶茶店
做芒果核糖
刮下残余果肉
加糖熬成酱
抹面包吃出热带风情
种子盆栽
洗净核上的纤维
泡水等发芽
三个月能长成小绿植
有颗芒果核被我养成了一米高的树，虽然至今没结果，但希望总要有的
灵魂提问：你有什么独门的水果处理妙招？快来分享那些让水果店老板都惊叹的生活智慧！返回搜狐，查看更多